Czy wiesz, że jedzenie Gęsiny może ograniczyć rozwój nowotworów, przywrócić energię, obniżyć cholesterol?

Klinika Uzdrowiskowa „Pod Tęzniami” im. Jana Pawła II w Ciechocinku rozpoczęła aktywną współpracę z Fundacją Hodowców Polskiej Białej Gęsi. Obie instytucję promują ekologiczną gęsinę. Fundacja przeprowadziła już w Klinice dwa warsztaty kulinarne, podczas których uczyła personel, w jaki sposób przygotować gęsinę, by zachowała wszelkie walory smakowe i odżywcze. Teraz osoby, które odwiedzą Klinikę, będą mogły przekonać się osobiście, jaki pozytywny wpływ na organizm ludzki, ma cykliczne spożywanie gęsiny.

„Tusz owsiany sprawia, że tłuszcz i tuszka zawierają jednonienasycone kwasy tłuszczowe, mające zbawienne znaczenie w profilaktyce zdrowotnej – obniżają cholesterol, dobrze wpływają na układ krwionośny człowieka. W tuszach gęsi owsianych obecne są również kwasy CLA (sprzężone kwasy linolowe), które wzmacniają potencjał obronny przeciw rozwojowi nowotworów. Gęsina zawiera białko, składniki mineralne, znaczną ilość żelaza, fosforu, magnezu, cynku, witaminy z grupy A, B, C, E. Jest to mięso bardzo cenne z dietetycznego punktu widzenia ze szczególnym uwzględnieniem skutecznej diety dla osób odchudzających się. Smalec gęsi od stuleci stosowany jest w medycynie ludowej, jako uzdrawiający i kojący specyfik. W chorobach układu oddechowego, podaje się go wraz z mlekiem i miodem do picia, wcierany w stawy zapobiega ich zwyrodnieniom oraz wspomaga regenerację, stosowany jest także w kuracjach kręgosłupa. ” – mówi Andrzej Klonecki, Prezes Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi.

„Klinika Uzdrowiskowa „Pod Tęzniami” im. Jana Pawła II w Ciechocinku od wielu lat promuję zdrową żywność. Zatrudniamy szereg lekarzy specjalistów, dietetyków, którzy dbają o zdrowie naszych pacjentów poprzez odpowiednią analizę składu ciała za pomocą impedancji bioelektrycznej, wywiady żywieniowe, dobór odpowiedniej diety, specjalną, wydzieloną restaurację dietetyczną, turnusy odchudzające. Jesteśmy dumni, że doceniła to również Fundacja Hodowców Polskiej Białej Gęsi, która postanowiła rozpocząć aktywną współpracę z Kliniką. Cieszymy się również, że zostaliśmy wybrani jako pierwszy podmiot leczniczy, współpracującym z Fundacją, który będzie wytyczać nowe drogi na szlaku gęsiny” – mówi Marcin Cikorski, Koordynator ds. Zarządzania Kliniki.

Założeniem Fundacji Hodowców Polskiej Białej Gęsi jest promowanie i dostarczanie przez hodowców, zdrowego, wartościowego mięsa Gęsi, chowanego w naturalnych, ekologicznych warunkach w stadach do 100 sztuk, żywionego gospodarskimi paszami, wypasanymi swobodnie na pastwiskach i łąkach.

Klinika Uzdrowiskowa „Pod Tężniami” im. Jana Pawła II w Ciechocinku istnieje od ponad 35 lat. Zajmuje się minimalizowaniem i likwidowaniem dolegliwości, a co najważniejsze przyczyn, związanych z bólem kręgosłupa, dyskopatią, rwą kulszową, migrenami kręgopochodnymi, bólem mięśni i stawów, stanami zapalnymi stawów, stanami po urazach i operacjach ortopedycznych, ostrogami piętowymi, „łokciem tenisisty” i „golfisty”, nadciśnieniem tętniczym.