7 listopada w Centrum Dziedzictwa Kulinarnego i Turystyki Wiejskiej w Minikowie odbyły się zajęcia warsztatowe pn. „Skracanie łańcucha żywnościowego w ramach proekologicznej hodowli gęsi”. Nasza Fundacja zaprosiła hodowców gęsi, aby mogli spotkać się i zawiązać kontakt z restauratorami w celu nawiązania współpracy wynikającej ze zmiany ustawy dotyczącej sprzedaży bezpośredniej, która weszła w życie  1 stycznia 2016. Obie strony były zadowolone, ponieważ mogły wymienić się doświadczeniami i nawiązać współpracę.